Alap konyhai eszközök minden konyhába

Az, hogy mi tartozik az alap konyhai eszközökhöz, különösen akkor érdekes, ha a nulláról kell felépíteni egy háztartást. Ha még egyáltalán nem, vagy csak kevés konyhai eszközzel rendelkezünk, akkor gyorsan orvosolni kell a problémát. Az étkészlet és edénykészlet beszerzése nemvárhat hetekig, hiszen enni minden nap kell, és a lakásavató bulit is meg kell tartani. Segítségképpen összegyűjtöttük Önnek a legfontosabb konyhai eszközök listáját. Természetesen ez a lista bővíthető vagy szűkíthető attól függően, hogy hány személyre és milyen gyakran főzünk. De egy alap mennyiségű konyhai felszerelés azért erősen ajánlott.

Konyhai eszközök ellenőrző listája

Étkezéshez: Evőeszköz készlet (kés, villa, kanál, kiskanál), tányér készlet, tálak, csészék (teás csésze, kávés csésze), poharak, szedő kanalak.

Főzéshez: Edénykészlet több méretben és formában (lábas, fazék, serpenyő, palacsintasütő, esetleg wok serpenyő, kukta), fakanál, habverő, sütőkesztyű, reszelő, vágódeszka, gyúródeszka, botmixer, szűrő, keverőtál.

Sütéshez: Sütőformák (őzgerinc forma, kuglóf forma, tortaforma, szilikon muffin forma), tepsik, szilikonos sütőforma, pataki tál, római tál, jénai tál, sütőkesztyűk.

Egyéb konyhai kiegészítők: kenyértartó, mérőedény, konyhai mérleg, konzervnyitó, konyhai törlőkendő, fűszertartó.

Mire figyeljek konyhai eszközök vásárlásakor?

Ha mindent újonnan vásárolunk, fontos, hogy felállítsunk néhány vásárlási szempontot. Az első lépés a költségvetés meghatározása. Ez dönti el például, hogy megveszünk-e egyszerre mindent, vagy csak a legfontosabb dolgokkal kezdünk, és azt is, hogy minőség terén mit tekintünk megfelelőnek. A minőség esetében a döntő tényező leggyakrabban az anyag. Például egy fém keverőtál tartósabb, minőségibb megoldás, mint egy műanyag, ennek megfelelően az ára is magasabb. A személyes ízlés és a konyhánk stílusa is fontos.

Ha még nem kristályosodott ki, hogy milyen stílus tetszik nekünk, akkor a legjobb megoldás a fehér vagy valamilyen pasztell szín mellett letenni a voksunkat. Egy fehér tányérkészletet például egyaránt jól mutat egy aranyszínű damaszt abroszon és egy csíkos lenvászon asztalterítőn.

Mennyi tányért, poharat vásároljak?

Attól függ, hány személy él a háztartásban. A legjobb, ha személyenként két készlettel tervezünk. Ez két személy esetében négy tányér és négy poharat jelent.

Edénykészlet, lábas, fazék

Kezdetnek, egy-két személynek két különböző méretű fazék és egy teflonserpenyő beszerzését javasoljuk. A teflon bevonatnak köszönhetően az ilyen serpenyőkben művészet odaégetni az ételt. Ha indukciós tűzhelyünk van, figyeljünk rá, hogy mágnesezhető aljú edényeket vásároljunk. Az edények alján vagy csomagolásán egyébként mindig fel van tüntetve, hogy milyen típusú tűzhelyekhez használhatóak. Az indukciós edénykészletek vastag többrétegű aljuknak köszönhetően többnyire nagyon jó minőségűek.

Konyhakések:

Az éles kések minden konyhában az alapfelszerelés részét képezik. Jó ötlet két sima pengéjű kést beszerezni. Egy nagy kést az aprításhoz és egy kisebb hámozókést. A késgyűjtemény idővel bővíthető. Praktikus: egy késtömb az aprítókésekhez.

Konyhai eszközök:

A nagy elektromos készülékek mellett, mint a sütő és a hűtő, néhány kisebb elektromos eszköz is az alap konyhai felszerelés részét képezi. Ide tartozik a botmixer, a vízforraló és a turmixgép. Ezek viszonylag olcsón megvásárolhatók. Érdemes azonban odafigyelni a minőségre.

Konyhai berendezések tartozékai:

A konyhai eszközök listáján olyan kisebb segédeszközök szerepelnek, mint a hámozó, a tésztaszűrő és a spatula. Gyakran léteznek olyan készletek, amelyek több praktikus konyhai eszközt kombinálnak. Amikor használja őket serpenyőkben vagy fazekakban, érdemes optika a fa, mint fa nem karcolja érzékeny felületek.

Sütési kiegészítők:

Ha szeret sütni, szüksége van a megfelelő kiegészítőkre. A következő konyhai eszközök számítanak alapfelszerelésnek: sütőedény, rugós forma, keverőtál, tésztagörgő, tésztakaparó és tésztaecset. A kollekció egyedileg bővíthető.

Tipp: A díszítéseket például egy pipettás zsákkal csodálatosan el lehet készíteni.